CÔNG TY TNHH TM DV BẾP CHIÊN
GPKD:0312070041
Email: Nam@bepchien.com
Hotline: 1800 6628 ( Gọi miễn phí ) - 086 290 2219
Địa chỉ: 201/65/18 Nguyễn Xí quận Bình Thạnh
CN: 9/6 KP1 ,P.Tam Hòa Biên Hòa Đồng Nai - Đối diện cây xăng Suối Linh
Hotline: 0949 247 818 - Mr.Nam
Giỏ hàng Giỏ hàng: 0 sản phẩm - 0 VND
không có sản phẩm

Chào mừng bạn đến với website công ty Bếp Chiên Chuyên cung cấp lò nướng bánh mì chính hãng Southstar.

Tư vấn kinh doanh

Hotline : Gọi điện miễn phí

1800 6628

Ms.Phượng - Kinh doanh 1

0938 880 791

Mr.Nam - Kinh doanh 2

0949 247 818

Hỗ trợ bảo hành

0862 902 219

 

Dụng cụ làm bánh

 

Thống kê truy cập

 

Cách làm món bánh quế muffins

Món bánh quế muffins có nguồn gốc từ rất lâu, được bắt nguồn từ một người dân nước Anh, khi mà gia đình ông chuẩn bị làm bữa trưa thì không có món ăn nào, lúc này ông nẩy ra ý định làm một món bánh gì đó và rất may là trong tủ nhà ông luôn có sẵn những loại bột mì và nhiều hơn nữa là những loại bột nở, bột ngũ cốc,trứng cùng với bơ và pho mát.

 Thật tuyện vời ông đã làm ra món bánh quế muffins rất ngon.

Và hôm nay Bếp Chiên hướng dẫn bạn cách làm món bánh quê muffins đơn giản tại nhà, chúng ta cần chuẩn bị những dụng cụ làm bánh, những loại khuôn khay và nguyên liệu làm bánh sau:

¼ cup (30 g) bột mì 
¼ cup (57 g)  đường nâu

1 thìa cà phê (5 ml) quế 
3 muỗng (43 g) bơ lạnh

Đối với các Muffins:

2 ly (242 g) bột mì 
½ cup (100 g) đường 
¼ cup (57 g) đóng gói vững nâu đường 
1 muỗng canh (15 ml) baking powder 
1 thìa cà phê (5 ml) quế 
½ muỗng cà phê (2.5 ml) muối 
¾ cup (177 ml) sữa 
½ cup (114 g) bơ chảy 
1 thìa cà phê (5 ml) vani 
1 quả trứng, đánh đập

Trộn tất cả nguyên liệu streusel  trong một bát nhỏ với một máy xay sinh tố cho đến khi bánh vụn thức.

Trong một bát lớn, trộn tất cả các thành phần khô Muffin nhau và tạo thành một cái giếng ở giữa. Kết hợp tất cả các thành phần ẩm ướt trong một kích thước tô. Đổ thành phần ẩm ướt vào nguyên liệu khô và trộn cho đến khi chỉ cần kết hợp.

Bôi trơn một tin muffin và xúc đập vào, làm đầy các ly khoảng 2/3 cách đầy đủ. Đầu với streusel.

Nướng 15-20 phút, hoặc cho đến khi ánh sáng màu nâu. Mát trên một rack làm mát trong 5 phút.

Và dưới đây là cách làm chi tiết, để hoàn thành món bánh quế muffins:

Bạn cho tất cả vào trong một cái khuôn làm bánh, dụng cụ làm bánh cơ bản hoặc một cái bát tô, một cái khay.

dụng cụ làm bánh cơ bản hướng dẫn bạn cách làm bánh

Sau đó bạn sử dụng một máy xay sinh tố bánh ngọt để cắt bơ cho đến khi chúng thành những mảnh vụn nhỏ, và cho tất cả chúng vào trong một cái bát lớn.

khuôn làm bánh hướng dẫn làm bánh

Bạn trộn tất cả bột lại với nhau sau đó bạn vén bột sang mọi phía và để một cái lỗ trống ở giữa.

dụng cụ làm bánh và các loại khuôn làm bánh

Tiếp tục với trứng, bạn tách lấy lòng đỏ trứng, đánh bông lòng dỏ trứng ra và trộn với bơ tan chảy và vani. Bạn dùng cây đánh trứng cầm tay đánh đều hỗn hợp trứng bơ, vani tiếp tục bạn đổ hỗn hợp vào trong bát bột vừa khoét một lỗ ở trên.

Bạn trộn đều hỗn hợp đi, cho đến khi chúng hòa quyện vào nhau.

Và lúc này bạn cho hỗn hợp bột đã trộn đều vào trong khay, ở đây tôi dùng khhay 12 lỗ, đầu tiền bạn nên bôi trơn khay và cho hỗn hợp vào trong khay

dụng cụ làm bánh và các loại khuôn làm bánh

Sau đó bạn rắc quê streusel lên bên trên bánh, và cho khay bánh vào trong lò nướng.

khuôn làm bánh và các loại dụng cụ làm bánh

Bạn nướng bánh trong khoảng thời gian 15- 20 phút, lúc này bánh đã chín bạn tắt lò nướng và bỏ khay bánh lên trên một  dây rack như trong hình để cho bánh nguội.

Khi mà bánh đã nguội bạn bỏ bánh ra khỏi khuôn làm bánh và cho bánh ra dây rack, lúc này bạn có thể thưởng thức bánh.

Các tin khác
  Bánh kem kẹp bơ (05-01-2016 16:09)
  Bánh sô cô la kem tươi (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh pía (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh dẻo (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh bông lan Fancy's (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh bông lan sữa tươi (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh Raspberry socola trắng (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh pizza tại nhà giá rẻ (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh kem bơ lạnh socola kết với vani (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh hô đao nướng (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh mì chữ thập bơ cho bữa sáng (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh socola tại nhà (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh kem đơn giản tại nhà (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh mì vòng vừng (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh que socola cùng đường caramel (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh quy xoắn bơ mềm (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh quy hình gấu (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh ly cho ngày cưới (05-01-2016 16:09)
  Cách làm bánh rán đơn giản tại nhà (05-01-2016 16:09)