CÔNG TY TNHH TM DV BẾP CHIÊN
GPKD:0312070041
Email: Nam@bepchien.com
Hotline: 1800 6628 ( Gọi miễn phí ) - 086 290 2219
Địa chỉ: 201/65/18 Nguyễn Xí quận Bình Thạnh
CN: 9/6 KP1 ,P.Tam Hòa Biên Hòa Đồng Nai - Đối diện cây xăng Suối Linh
Hotline: 0949 247 818 - Mr.Nam
Giỏ hàng Giỏ hàng: 0 sản phẩm - 0 VND
không có sản phẩm

Chào mừng bạn đến với website công ty Bếp Chiên Chuyên cung cấp lò nướng bánh mì chính hãng Southstar.

Tư vấn kinh doanh

Hotline : Gọi điện miễn phí

1800 6628

Ms.Phượng - Kinh doanh 1

0938 880 791

Mr.Nam - Kinh doanh 2

0949 247 818

Hỗ trợ bảo hành

0862 902 219

 

Dụng cụ làm bánh

 

Thống kê truy cập

 

Cách làm bánh dẻo

 Bếp Chiên chuyên cung cấp các loại dụng cụ làm bánh chia sẻ tới bạn cách làm bánh dẻo 

Nguyên liệu để làm những chiếc bánh dẻo (tất cả đơn vị tính là gam nhé bạn)

1.Đường cát: 2000

2.Nước: 1200

3.Chanh (trái): 3

4.Bột tẩy đường (muỗng café): 1

5.Bột bánh dẻo: 980

6.Hương bưởi (lọ): 1

7.Lòng trắng trứng (cái): 1

8.Nhân đậu xanh: 1200

Cách làm món bánh dẻo

Nấu nước đường:

Trộn đều hỗn hợp Đường + Nước + Lòng trrắng trứng (đã đánh tan), nấu sôi, vớt sạch bọt.

Tiếp tục cho Nước cốt chanh vào và vớt bọt cho đến khi nước đường trong và sạch.

Cho tiếp Bột tẩy đường vào nấu và vớt sạch bọt (1000 gram đường ~ 1200 gram nước đường).

Lưu ý: Trong quá trình nấu nước đường, nhớ cọ rửa thành nồi (chảo) thường xuyên.

Nhân:

Chia 1200 gram nhân thành 20 phần bằng nhau, mỗi phần 50 gram.

 

Da bánh:

Cho 2300 gram Nước đường đã lược sạch vào chậu, cho ít hương buổi vào khuấy đều.

Tiếp đó cho Bột bánh dẻo vào từ từ, vừa cho bột vào vừa khuấy đến khi bột dẻo mịn là được.

Chia Da bánh thành 20 phần, mỗi phần 50 gram. Sử dụng bột áo trong quá trình làm bánh. Lấy Da bánh bao đều Nhân bánh, cho vào khuôn ấn đều gõ nhẹ ra rồi cho vào khây đựng bánh. Lần lượt làm hết số lượng bánh còn lại.

Sau khi hoàn tất để bánh cho ráo, dung cọ quét sạch lớp bột áo còn dính trên bánh rồi đóng gói ra thành phẩm. 

Hoặc bạn có thể cho bánh vào trong khuôn để tạo ra những chiếc bánh như ý muốn.

Các tin khác
  Bánh kem kẹp bơ (12-09-2015 16:57)
  Bánh kem ngọt (12-09-2015 16:57)
  Bánh sô cô la kem tươi (12-09-2015 16:57)
  Kem khô (12-09-2015 16:57)
  Bánh trái thị (12-09-2015 16:57)
  Cách làm bánh trung thu (12-09-2015 16:57)
  Cách làm nhân thập cẩm bánh trung thu (12-09-2015 16:57)
  Cách làm nhân dừa bánh trung thu (12-09-2015 16:57)
  Cách làm nhân hạt sen bánh trung thu (12-09-2015 16:57)
  Cách làm nhân khoai môn bánh trung thu (12-09-2015 16:57)
  Cách làm nhân đậu xanh bánh trung thu (12-09-2015 16:57)
  Cách làm nhân đậu đỏ bánh trung thu (12-09-2015 16:57)
  Cách làm bánh pía (12-09-2015 16:57)
  Cách làm bánh bông lan Fancy's (12-09-2015 16:57)
  Cách làm bánh bông lan sữa tươi (12-09-2015 16:57)
  Cách làm bánh su kem (12-09-2015 16:57)
  Cách làm một số loại bánh đơn giản (12-09-2015 16:57)
  Cách làm bánh Raspberry socola trắng (12-09-2015 16:57)
  Cách làm bánh mì chữ thập bơ cho bữa sáng (12-09-2015 16:57)
  Cách làm bánh socola tại nhà (12-09-2015 16:57)
  Cách làm món bánh quy tròn (12-09-2015 16:57)
  Cách làm món bánh quế muffins (12-09-2015 16:57)
  Học cách làm và nướng bánh tại bếp chiên (12-09-2015 16:57)
  Cách làm món mứt dừa (12-09-2015 16:57)