CÔNG TY TNHH TM DV BẾP CHIÊN
GPKD:0312070041
Email: Nam@bepchien.com
Hotline: 1800 6628 ( Gọi miễn phí ) - 086 290 2219
Địa chỉ: 201/65/18 Nguyễn Xí quận Bình Thạnh
CN: 9/6 KP1 ,P.Tam Hòa Biên Hòa Đồng Nai - Đối diện cây xăng Suối Linh
Hotline: 0949 247 818 - Mr.Nam
Giỏ hàng Giỏ hàng: 0 sản phẩm - 0 VND
không có sản phẩm

Chào mừng bạn đến với website công ty Bếp Chiên Chuyên cung cấp lò nướng bánh mì chính hãng Southstar.

Tư vấn kinh doanh

Hotline : Gọi điện miễn phí

1800 6628

Ms.Phượng - Kinh doanh 1

0938 880 791

Mr.Nam - Kinh doanh 2

0949 247 818

Hỗ trợ bảo hành

0862 902 219

 

Dụng cụ làm bánh

 

Thống kê truy cập

 

Bánh kem kẹp bơ

BÁNH KEM KẸO BƠ

Khẩu phần: 6 – 8 người

Thời gian chuẩn bị: 1giờ

I – NGUYÊN LIỆU

1.Bánh nền:

-1 muỗng cà phê bơ

-2 muỗng cà phê bột mì

-4 lòng trắng trứng

-170g đường trắng mịn

-170g quả hạnh xay

2.Kem kẹo bơ:

-200ml kem đánh

-85g đường trắng mịn

-50ml sirô màu vàng

-2 muỗng cà phê bơ

-1 muỗng cà phê đường vani

3.Trang trí:

-250ml kem đánh

- ½  ( 1 muỗng bột cacao ) .

II- CÁCH LÀM

- Đun nóng lò ở 170 độ C. Dùng 1 cái dĩa để làm mẫu, vẽ 1 vòng tròn lên 1 tờ giấy không thấm theo kích thước dĩa. Thoa bơ lên giấy, rắc bột mì lên và để giấy lên tấm nướng.

- Đánh lòng trắng trứng đến khi đặc lại. Thêm đường vào, từng ít một, đánh lên thường xuyên. Cuộn quả hạnh vào. Trải hỗn hợp này lên giấy không thấm đã chuẩn bị ở trên. Nướng 20 – 25 phút . Để nguội.

- Kem kẹo bơ: Trộn đường, sirô, kem trong 1 cái xoong. Nấu đến khi kem đặc, lửa nhỏ, khuấy thường xuyên. Nhấc xoong xuống, đánh bơ vào. Để xốt nguội hoàn toàn và thêm đường vani. Trải xốt lên bánh.

III – TRANG TRÍ VÀ CÁCH DÙNG .

-Đánh cứng kem và rải lên kem kẹo bơ. Rắc bột cacao lên.

-Giữ bánh nguội đến khi dùng.

-Dùng với cà phê hoặc rượu vang trắng ngọt.

Để  cắt những chiếc bánh kem các bạn cần có những dụng cụ làm bánh như dao cắt bánh kem,...
Các tin khác
  Bánh kem ngọt (15-08-2014 17:25)
  Bánh sô cô la kem tươi (15-08-2014 17:25)
  Kem trứng sữa (15-08-2014 17:25)
  Cách làm nhân dừa bánh trung thu (15-08-2014 17:25)
  Cách làm nhân hạt sen bánh trung thu (15-08-2014 17:25)
  Cách làm nhân khoai môn bánh trung thu (15-08-2014 17:25)
  Cách làm nhân đậu xanh bánh trung thu (15-08-2014 17:25)
  Cách làm nhân đậu đỏ bánh trung thu (15-08-2014 17:25)
  Cách làm bánh pía (15-08-2014 17:25)
  Cách làm bánh dẻo (15-08-2014 17:25)
  Cách làm bánh bông lan Fancy's (15-08-2014 17:25)
  Cách làm bánh bông lan sữa tươi (15-08-2014 17:25)
  Cách làm bánh su kem (15-08-2014 17:25)
  Cách làm món socola đậu phộng (15-08-2014 17:25)
  Cách làm bánh kem bơ lạnh socola kết với vani (15-08-2014 17:25)
  Cách làm bánh quy xoắn bơ mềm (15-08-2014 17:25)
  Cách làm bánh quy hình gấu (15-08-2014 17:25)
  Cách làm món bánh quế muffins (15-08-2014 17:25)
  Học cách làm và nướng bánh tại bếp chiên (15-08-2014 17:25)